中國酒歷史專家劉景源多次在公開場合提到關(guān)于1915巴拿馬賽會一事。據(jù)他查找的資料顯示，1912年2月，美國政府宣布，為慶賀巴拿馬運(yùn)河即將開通(巴拿馬運(yùn)河區(qū)當(dāng)時由美國統(tǒng)治)，美國定于1915年2月，在西海岸的舊金山市舉辦“巴拿馬太平洋萬國博覽會”， 1914年3月派員到中國，游說中國派代表團(tuán)參展。北京政府立即責(zé)成農(nóng)商部全權(quán)辦理此事，并專門成立了籌備巴拿馬賽會事務(wù)局，各省相應(yīng)成立籌備巴拿馬賽會出口協(xié)會，制定章程，征集物品。為了提高各地征集人員的積極性，事務(wù)局還頒發(fā)了《辦理各處赴美賽會人員獎勵章程》。
巴拿馬萬國博覽會定于1915年春開幕，但中國路途遙遠(yuǎn)，且所運(yùn)物品數(shù)量龐大，類別繁復(fù)，到美國后尚要應(yīng)付報關(guān)、點(diǎn)驗(yàn)、布置展場等諸多事情，因此1914年冬即出發(fā)。以赴賽代表團(tuán)長陳琪為首的40多名工作人員精心設(shè)計(jì)，將中國展品分為9個陳列館展出。另外還仿照中國傳統(tǒng)宮廷建筑風(fēng)格搭建了中華政府館，分為正館、東西偏館、亭、塔、牌樓六部分。
巴拿馬博覽會的獎項(xiàng)分為六等，按照甲、乙、丙、丁、戊、己順序排列，分別是甲等獎大獎?wù)?、乙等獎榮譽(yù)獎?wù)?、丙等獎是獎詞、丁等獎是金質(zhì)獎?wù)隆⑽斓泉勈倾y質(zhì)獎?wù)?、己等獎是銅質(zhì)獎?wù)?。最后，中國展品獲得各種大獎74項(xiàng)，在31個參展國中獨(dú)占鰲頭。
酒中獲得甲等也就是最高獎項(xiàng)的是山西(官廳)選送的高粱汾酒、直隸(官廳)選送的高粱酒、河南(官廳)選送的高粱酒、廣東(官廳)選送的果酒和山東張?jiān)ａ劸乒镜母鞣N酒。獲得其他等級獎?wù)碌漠a(chǎn)品各有若干。
1915年底，歷時近10個月的巴拿馬萬國博覽會降下帷幕，到1916年秋，所有的展品和人員回到上海。此次參展，中國特產(chǎn)種類的豐富、品質(zhì)的優(yōu)良、工藝的精湛、價格的低廉都引起轟動，以至于外國人評價中國為“東方最富之國”，更有人稱為“東方大夢初醒、前途無量之國”。博覽會后，中國出口商品銷售額增加數(shù)倍。巴拿馬太平洋萬國博覽會給予了中國商品一個絕好的對外貿(mào)易機(jī)會，也為企業(yè)奠定了文化根基。
