文｜云酒團隊（ID：YJTT2016）
“今天是我履職汾酒集團的第十天，如何帶領汾酒干部職工繼往開來，接續(xù)奮斗，推動汾酒全方位高質量發(fā)展，是我履新以來一直思考的問題。”
汾酒黨委書記、董事長袁清茂在2021年汾酒全球經銷商大會說道。
12月26日，“踐行‘三新’要求，全方位推動汾酒高質量發(fā)展”2021年汾酒全球經銷商大會在山西省杏花村召開。新階段、新理念、新格局，正是袁清茂帶給汾酒的新目標與新任務，也是此次大會傳遞出的重要信號。
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“三新”下的汾酒
此次大會之所以關注“三新”，有其特殊背景。
10月25日，在山西省第十二次黨代會上，山西省委書記林武提出，把握新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、構建新發(fā)展格局，推動高質量發(fā)展，是國家審時度勢作出的重大決策。
“三新”明確了高質量發(fā)展的條件和原則，高質量發(fā)展指出了“三新”的目標和方向。“這是山西謀劃未來發(fā)展的大前提、大邏輯、大背景。”
而如何用新理念探索新模式、以新作為踏出新道路，也是擺在汾酒面前的新挑戰(zhàn)。
袁清茂認為，當前汾酒要繼續(xù)當好改革的領頭羊，發(fā)展的排頭兵，全面深化改革提質增效，為山西轉型發(fā)展創(chuàng)新作出應有的貢獻，“這既是省委省政府對汾酒的殷殷之托，也是汾酒走向奮進的必由之路。所以汾酒必須緊跟發(fā)展大勢，科學應變，主動求變，深入推進重要領域和關鍵環(huán)節(jié)的改革。”
總體來看，當前白酒行業(yè)依舊保持著健康發(fā)展的勢頭，名優(yōu)酒企快速增長，集中度加速提升。一方面，市場競爭正在加劇，逐步建立良性競爭機制；另一方面，過剩產能不斷淘汰，資源配置逐步優(yōu)化，市場供需關系和消費需求已經發(fā)生變化。
“酒業(yè)正在從高速增長逐漸轉向高質量增長”，袁清茂表示，未來三年，將是汾酒的重大戰(zhàn)略發(fā)展期，“2022年至關重要，我們要乘勝追擊，乘勢而上，向更優(yōu)結構、更好效應、更高質量邁進?！?/span>
而除了“新階段、新理念、新格局”的三新要求之外，這次全球經銷商大會還在諸多細節(jié)體現(xiàn)出“新”。
比如，今年的會議將主會場設在廠內，體現(xiàn)汾酒的回歸和再出發(fā)；“1個主會場+10個分會場”的形式進行聯(lián)動，既適應當前疫情防控的客觀需要，也是汾酒信息化建設中線上線下協(xié)同能力的一次成果展示。
現(xiàn)場，主會場與江蘇、河南、廣東、重慶、天津、內蒙古、遼寧及山西等10個分會場同時連線，也讓深處市場各地的經銷商們與汾酒實現(xiàn)了市場共振和信息同步。
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三分天下有其一
“十四五”時期，汾酒的目標是要躋身白酒第一陣營，實現(xiàn)“三分天下有其一”的戰(zhàn)略目標。
從營收數(shù)據(jù)來看，汾酒前三季度實現(xiàn)營收172.57億元，同比增長66.24%，據(jù)此推算，汾酒有望在2022年躋身“200億陣營”。對汾酒來說，這是一個新的節(jié)點，而對行業(yè)來說，則是頭部企業(yè)格局變化的轉折點。
有機構觀點認為，“十四五”期間清香型白酒的市場規(guī)?；驅⑼黄?300億、200萬千升，行業(yè)占比由15%上升至20%以上，“濃、清、醬”三分天下的品類格局將進一步得到鞏固。
汾酒總經理譚忠豹表示，汾酒要實現(xiàn)更高層次的產業(yè)系統(tǒng)設計，以科技邁向智能，推進成就數(shù)字化轉型，牢固把握產品質量的主動權。
作為當前市場主流香型之一，清香在“領頭羊”汾酒的高速帶動下，呈現(xiàn)出集體上升的良好勢頭，整個大清香系列品牌都有了更進一步的市場發(fā)展空間。
▲李俊
汾酒副總經理、汾酒銷售公司總經理李俊在大會上介紹了汾酒5年以來的營銷改革情況。他表示，汾酒在營銷組織開展變革后，已經形成了“31+10”的區(qū)域組織管理模式，大力實施“組閣聘任制”，引入市場化招聘的模式，建立干部能上能下、能進能出的導向，組建了5000人以上的營銷隊伍。
截止目前，汾酒億元以上的市場從2017年的8個增加到2021年的28個，經銷商數(shù)量從不到1000家增長到2944家，終端控制數(shù)量從不足萬家到100萬家，長江以南市場的平均增幅均超過了60%。
李俊也表示，汾酒已經鎖定了一個核心戰(zhàn)略目標，即“三分天下有其一”。為此銷售部門已經開始籌備營銷體系化攻堅戰(zhàn)、產品結構性調整攻堅戰(zhàn)、品牌價值提升攻堅戰(zhàn)的“三大戰(zhàn)役”，開始擴軍備戰(zhàn)。
這場于歲末年初舉行的全球經銷商大會，則是汾酒三大戰(zhàn)役打響的號角，參與其中的2944家經銷商，便是汾酒的主力部隊。
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汾酒，復興有我
北京中恒實信貿易公司是汾酒在北京的主要經銷商之一。今年，作為公司董事長的許鳴，還有了一個新的榮譽稱號：汾酒15位“中國酒魂獎”獲得者之一。
▲許鳴
許鳴的主要經銷渠道是在大型商超和電商渠道，為了推廣汾酒，他在北京海淀區(qū)、西城區(qū)的500余個大中型煙酒店進行玻汾產品的陳列和品牌推廣工作，直播短視頻的快速發(fā)展也給他帶來了新機會?！拔覀冊谥辈ラg通過汾酒的知識問答、文化傳播等手段，讓粉絲從開始的10多萬增加到了200多萬，雙十一當天的銷售額突破了3700萬，創(chuàng)造了歷史的新高度。”
▲劉麗萍
山西順意祥商貿有限公司董事長劉麗萍是在2014年開始接觸汾酒的，而就在進入汾酒體系的第一年，山西順意祥商貿就已超額完成其年度配額，此后三年時間更是以翻倍的速度前進。在她看來，正因為市場區(qū)域有限，所以更要把渠道做精、市場做透，將大店、小店都抓在手上，從而真正地擁有強大的渠道掌控力。“今年中秋節(jié)期間，我用了8天時間，每天走訪60多家店，帶著中秋禮品一家家拜訪?！?/p>
▲孟慶廣
旗下有700多家連鎖店的泰安市泰山名飲有限公司總經理孟慶廣也是“中國酒魂獎”的獲得者，他與汾酒合作已經快20年了。在他看來，隨著汾酒邁過200億門檻，將會打開一個新的市場空間，“汾酒會成為稀缺資源，經銷商更要珍惜與汾酒的合作，廠商之間步調一致。”
▲宋寧
“中國酒魂獎”獲得者湖北人人大商貿有限公司董事長宋寧則表示，要在武漢市場深度布局汾酒，“抓青花、強腰部、穩(wěn)玻汾”，維護汾酒價格體系。
據(jù)他介紹，截至今年12月份，公司已布局玻汾網(wǎng)點6000余家，簽約其他核心客戶320余家，鎖定團購客戶100余家。即便是在次高端品牌競爭加劇的影響下，2021年依然實現(xiàn)汾酒系列產品銷售接近1億元。
山東的新星集團也提出要把汾酒作為戰(zhàn)略品牌來打造，并成立了專門的運營團隊來分別運作青花汾酒和玻汾兩款產品；大同市南郊區(qū)融通貿易有限責任公司總經理劉寶在引入青花汾酒復興版之后，則和團隊一起提煉出了“醒酒快、老酒多、入口綿”的核心賣點，并將其傳遞給更多的消費者。
除了中國酒魂獎之外，汾酒還特別設立了品牌傳播獎、文化傳播獎、市場拓展獎、最佳體驗獎、突出貢獻獎和平凡之光獎等來獎勵經銷商，肯定他們在汾酒“復興之路”的合作與付出。
正如袁清茂所說，在這個新的歷史起點上，更需要經銷商和汾酒在新發(fā)展大局中攜手共進。他同時提出了四點希望——搶抓構建新發(fā)展格局的戰(zhàn)略機遇，共同踐行以消費者為中心的理念，堅定地扛起汾酒品牌文傳傳播大旗，全面加強終端建設，提升渠道掌控。
“汾酒是我們共同干事創(chuàng)業(yè)的平臺，我們將繼續(xù)秉持合作分享、共贏的理念，進一步深化廠商合作，為經銷商伙伴提供更加優(yōu)質高效的服務，強力推動廠商團隊共建設、同增長?！?/p>
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“新”汾酒，再出發(fā)
“汾酒的復興是幾代汾酒人持續(xù)不斷的追求。”袁清茂說。
2020年，青花汾酒30·復興版的正式上市，是汾酒深厚文化底蘊的又一次釋放，意味著其正進入“加速”模式，開啟汾酒全面復興的新征程。
而今一年多的時間過去了，汾酒已經找到了清晰的發(fā)展路徑和明確的前進方向，在袁清茂看來，就是四個專注與四個堅持。
專注市場結構優(yōu)化，用好汾酒優(yōu)勢市場對周邊市場的輻射帶動作用，從中心市場突破，以點帶面，形成星火燎原之勢，解決好汾酒市場發(fā)展不充分和結構不平衡的問題。
專注產品結構優(yōu)化，持續(xù)在青花產品系列上發(fā)力，持續(xù)釋放青花汾酒的頭部效應，持續(xù)強化塑造腰部產品，進而引領需求。同時從消費趨勢的變化出發(fā)，關注消費者的新追求，不斷優(yōu)化產品結構，提供新價值。
專注品質提升，統(tǒng)籌做好原酒產能儲能的規(guī)劃，持續(xù)提升原酒產量和儲量。要抓好全產業(yè)鏈的管控，加大從田間到餐桌全過程全環(huán)節(jié)的管控力度，用更高的標準和要求，堅守匠心精神，確保產品始終帶給消費者卓越的清香體驗。
專注管理提升，持續(xù)完善現(xiàn)代企業(yè)制度，優(yōu)化發(fā)展治理結構，持續(xù)深化數(shù)字數(shù)據(jù)化管理，推動管理信息化、營銷數(shù)字化、供應鏈網(wǎng)絡化，并深化綠色低碳發(fā)展，把握國家雙碳發(fā)展趨勢和要求，對能耗結構進行統(tǒng)籌布局，推動運用新能源新技術，確保生產工藝和生產園區(qū)綠色低碳。
四個堅持，包括堅持增強戰(zhàn)略定力，瞄準復興目標，持續(xù)地推動國際化、全國市場化的布局，全方位推動汾酒高質量發(fā)展；堅持中國酒魂戰(zhàn)略定位，在深挖和活化上持續(xù)下功夫，不斷地挖掘文化內涵；堅持深化國企改革，汾酒要當好改革的領頭羊；堅持強化風險防控，在宏觀層面嚴防白酒市場波動帶來的不確定性。
汾酒傳承著優(yōu)秀的釀造工藝，發(fā)揚著深厚的文化內涵，更承載著無數(shù)汾酒人對走向復興的夢想與期盼。當下的汾酒，已然開啟了新階段、新理念、新格局。
