8月21日,中國汾酒城管理中心召開提升原酒質量現(xiàn)場經驗交流會。汾酒集團黨委委員、董事李沛潔及中國汾酒城管理中心班子成員、各釀酒分廠、車間負責人和班組長參加會議。
會上,李沛潔就中國汾酒城原酒質量提升提出三點要求:
一要凝聚“一個思想共識”,推進酒城高質量發(fā)展。要牢固樹立汾酒“一盤棋”思想,緊緊圍繞推動汾酒高質量發(fā)展的戰(zhàn)略部署,在汾酒高質量發(fā)展的新征程上闊步前進,畫出中國汾酒城全體干部職工凝心聚力謀發(fā)展的“同心圓”。
二要做好“五項重點工作”,精準施策提升原酒品質。要推動釀造工作持續(xù)發(fā)力,助推原酒質量跑出“加速度”;以科技賦能生產,全面塑造發(fā)展新優(yōu)勢;明確班組“作戰(zhàn)單元”定位,提升工藝執(zhí)行水平;下好人才“先手棋”,建立一支技術過硬的一線職工隊伍;開展“六大安全”建設工作,筑牢酒城堅實防線。
三要大力弘揚守正創(chuàng)新的工匠精神、求知若渴的學習精神和蓬勃向上的進取精神,進一步轉變酒城工作作風。要緊扣汾酒“高質量”發(fā)展這一關鍵詞,解放思想大膽干,開拓創(chuàng)新用心干,為推動中國汾酒城原酒質量取得新突破、為汾酒高質量發(fā)展努力奮斗。
會上,中國汾酒城管理中心各釀酒分廠車間負責人及班組長代表從主要生產指標完成情況、生產過程中的思路和操作方法等方面交流了經驗和做法。技術開發(fā)部相關人員從汾酒酒體特點、工藝控制兩方面就原酒質量提升做了交流。
會議要求,與會人員要堅持“釀好酒、儲老酒、售美酒”的品質路線,堅持改革創(chuàng)新的思想認識,堅持“安全至上、質量第一”的工作宗旨,強化生產秩序、強化現(xiàn)場管理、強化責任落實,以銳意創(chuàng)新的勇氣、敢為人先的銳氣、蓬勃向上的朝氣,以行動詮釋信仰,以實干創(chuàng)造實績,推動中國汾酒城管理中心原酒質量邁上新的臺階。