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1月8日，2024年山西汾酒勾調(diào)技師（酒體設(shè)計師）專題培訓(xùn)班開班儀式在信義堂舉行。汾酒集團(tuán)黨委專職副書記、副董事長李振寰，中國酒業(yè)協(xié)會名譽(yù)理事長王延才出席開班儀式。中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長杜小威，汾酒股份總工程師韓英，北京中酒薈萃教育科技公司、汾酒股份各科研技術(shù)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人、培訓(xùn)班全體成員參加開班儀式。

王延才為培訓(xùn)班致辭。他表示，當(dāng)前，消費(fèi)者對于白酒的消費(fèi)理念已然發(fā)生變化，酒體的設(shè)計和研究工作也越來越受到白酒行業(yè)以及各大酒企的重視。經(jīng)過多年的努力，中國酒業(yè)協(xié)會全面構(gòu)建完成了酒體設(shè)計師的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、知識技能體系和考核認(rèn)定體系，更好滿足了產(chǎn)業(yè)對酒體設(shè)計師技能人才的需求。他希望通過此次培訓(xùn)，各位學(xué)員能夠進(jìn)一步增強(qiáng)專業(yè)知識儲備，真正認(rèn)識到酒體設(shè)計研究工作的重要性，為汾酒的高質(zhì)量發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

李振寰作動員講話。他從企業(yè)人才戰(zhàn)略的高度，對此次培訓(xùn)的目的和意義進(jìn)行了深刻闡述。李振寰表示，汾酒復(fù)興綱領(lǐng)特別強(qiáng)調(diào)了品質(zhì)、品牌和文化，汾酒品牌的內(nèi)在核心是品質(zhì)，品質(zhì)的核心是酒體質(zhì)量和科技創(chuàng)新。他要求，全體學(xué)員一要堅定信念，志存高遠(yuǎn)，要站在行業(yè)的高度，堅定對汾酒復(fù)興的信心，在實現(xiàn)汾酒高質(zhì)量發(fā)展的新征程上創(chuàng)造光輝業(yè)績，體現(xiàn)融合的價值；二要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)本領(lǐng)，不斷提升自己的認(rèn)知水平、感官水平，爭取成為本行業(yè)的行家里手；三要心存敬畏，行有所止，堅守職業(yè)道德，堅持勤學(xué)尚思，崇尚工匠精神，突破技術(shù)創(chuàng)新，爭做加快推動汾酒高質(zhì)量發(fā)展的參與者和建設(shè)者。

據(jù)悉，本次培訓(xùn)為期五天，特邀行業(yè)內(nèi)釀酒、品酒大師為學(xué)員授課，培訓(xùn)分為理論學(xué)習(xí)和實操考試兩部分。培訓(xùn)結(jié)束后，根據(jù)《酒體設(shè)計師》相應(yīng)等級國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，中國輕工業(yè)聯(lián)合會輕工業(yè)職業(yè)能力評價中心和中國酒業(yè)協(xié)會將分別對考核合格者頒發(fā)職業(yè)能力評價證書。