6月15日,以“文化煥新 價(jià)值綻放”為主題的第三屆中國(guó)露酒T5峰會(huì)在四川省宜賓市召開(kāi),汾酒集團(tuán)應(yīng)邀參加。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉,勁牌有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)吳少勛,汾酒黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)袁清茂,五糧液集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)曾從欽,瀘州老窖集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)劉淼,海南椰島(集團(tuán))股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)段守奇,汾酒集團(tuán)黨委委員、董事李沛潔,及中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、勁牌、汾酒、五糧液、瀘州老窖、海南椰島相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席峰會(huì)。峰會(huì)由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇主持。
宋書(shū)玉從“露酒的文化內(nèi)涵和價(jià)值表達(dá)是什么”兩個(gè)層面,對(duì)露酒的文化構(gòu)成和價(jià)值體系作了解析,對(duì)露酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行了闡述。他認(rèn)為,露酒要在產(chǎn)區(qū)構(gòu)建、產(chǎn)品構(gòu)建、科技創(chuàng)新、年份真實(shí)價(jià)值表達(dá)、產(chǎn)品個(gè)性化標(biāo)準(zhǔn)體系表達(dá)、文化價(jià)值表達(dá)等多個(gè)維度構(gòu)建價(jià)值體系,明晰露酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵。
袁清茂以《露酒該怎么辦?》為題,圍繞露酒發(fā)展的三條道路、露酒戰(zhàn)略的一個(gè)原則、露酒創(chuàng)新的五個(gè)要素等三個(gè)方面作了主題發(fā)言。
袁清茂表示,露酒發(fā)展要從露酒白酒化、露酒功能化、露酒時(shí)尚化三條道路出發(fā)。要在保留傳統(tǒng)白酒的口感和風(fēng)味的同時(shí),確保露酒的功能特性、健康內(nèi)涵;要下大力氣,傳播露酒獨(dú)特的文化價(jià)值和產(chǎn)品特點(diǎn),提升消費(fèi)者對(duì)露酒的認(rèn)知度和接受度;要極大地拓寬露酒風(fēng)味邊界,滿足更多消費(fèi)人群的偏好,讓年輕人認(rèn)識(shí)露酒、喜歡露酒。
要以“讓開(kāi)大路、占領(lǐng)兩廂”的原則,推動(dòng)露酒高質(zhì)量發(fā)展。將年輕人的市場(chǎng)和老年人的市場(chǎng),作為露酒的目標(biāo)市場(chǎng)。
要從“悅己、好喝、低度、文創(chuàng)、國(guó)風(fēng)”五個(gè)要素進(jìn)行露酒創(chuàng)新。要通過(guò)輕飲文化,讓消費(fèi)者打開(kāi)悅己的生活方式;要提升露酒品質(zhì),在好喝的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)悅己怡情;要豐富露酒度數(shù),滿足更多市場(chǎng)需求;要通過(guò)文化創(chuàng)意、精神元素以及中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)酒文化的時(shí)尚表達(dá)、情感表達(dá)、顏值表達(dá)、價(jià)值表達(dá),滿足消費(fèi)者個(gè)性需求;要堅(jiān)守中國(guó)文化特色,張揚(yáng)中國(guó)文化氣派,創(chuàng)新中國(guó)文化風(fēng)格,以特征鮮明的中國(guó)風(fēng)走出國(guó)門(mén),走向世界。
袁清茂指出,相信只要大家朝著共同方向努力,定能譜寫(xiě)中國(guó)露酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。
峰會(huì)上,吳少勛、曾從欽、劉淼、段守奇分別圍繞“文化煥新 價(jià)值綻放”作了主題發(fā)言。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)杜小威作了露酒分會(huì)工作報(bào)告。
會(huì)后,袁清茂一行走進(jìn)五糧液文化博物館、詩(shī)酒雅堂、釀酒車(chē)間、環(huán)保生態(tài)濕地等地,進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。