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7月26日，2024“汾酒試點(diǎn)”人才復(fù)興工程暨山西汾酒酒體設(shè)計(jì)師選拔賽在信義堂舉行。部分股份公司高管蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)選拔賽進(jìn)行了監(jiān)督指導(dǎo)。

本次人才選拔賽共有69名學(xué)員參加，分理論考試和實(shí)操考試兩部分進(jìn)行。理論考試共50題，內(nèi)容涵蓋了白酒生產(chǎn)理論、白酒品評(píng)等多方面的知識(shí)，考場(chǎng)上學(xué)員們認(rèn)真思考，沉著應(yīng)戰(zhàn)，展現(xiàn)了各自豐富的白酒知識(shí)儲(chǔ)備。實(shí)操環(huán)節(jié)共分五輪，每輪學(xué)員們要在半小時(shí)內(nèi)，對(duì)酒樣的香型、酒精度、甜酸度、酒體質(zhì)量等內(nèi)容進(jìn)行品評(píng)?，F(xiàn)場(chǎng)學(xué)員們通過(guò)觀、嗅、嘗、搖晃等方式，利用靈敏的嗅覺(jué)、味覺(jué)以及豐富的白酒品評(píng)經(jīng)驗(yàn)，展現(xiàn)了各自對(duì)白酒的深刻認(rèn)識(shí)和獨(dú)特見(jiàn)解。

據(jù)悉，此次選拔賽中的優(yōu)勝者將代表公司參加“中國(guó)白酒酒體設(shè)計(jì)師大賽”，為汾酒爭(zhēng)光添彩。