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8月17日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，山西杏花村汾酒集團有限責(zé)任公司承辦的第二屆中國(太原)陳年酒交流大會在山西太原古縣城隆重開幕。本屆陳年酒交流大會以“品味時光沉淀 共啟陳香華章”為主題，旨在深刻挖掘并弘揚陳年酒文化的精髓，進一步推動陳年酒文化的傳承與發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向標，為中國陳年酒行業(yè)拓展新渠道、開拓新思路、發(fā)現(xiàn)新方法，開創(chuàng)合作共贏的新紀元。

山西省政協(xié)黨組成員、副主席王立偉，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，原文化部副部長、國家圖書館名譽館長周和平，中國酒業(yè)協(xié)會黨支部書記、執(zhí)行理事長王琦，山西省人大財經(jīng)委主任委員武志遠，山西省商務(wù)廳黨組書記、廳長王宏晉，山西省國資委黨委書記、主任王文保，太原市政協(xié)主席操學(xué)誠，山西省書協(xié)主席石躍峰，山西省作協(xié)黨組書記邢利民，呂梁市副市長閆林，中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏專業(yè)委員會當值理事長、汾酒黨委書記、董事長袁清茂，汾酒公司領(lǐng)導(dǎo)李振寰、劉衛(wèi)華、李沛潔、王懷，部分汾酒股份高管，汾陽市委書記李正奎，汾陽市委副書記、市長賈永祥，中國酒業(yè)協(xié)會、汾陽市、山西杏花村文化旅游有限公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，名酒企業(yè)高管、酒業(yè)精英、專家學(xué)者、陳年酒藏家以及廣大愛好者一同參與了開幕儀式。

宋書玉在致辭中表示，在酒的世界里，“收”是對文化歷史的品味和追求，“藏”則是對歲月光輝與時代燦爛的珍視。陳年酒恰是時間的佳釀，是歷史的低語。每一滴陳香背后，都承載著匠人的心血、時光的雕琢與文化的傳承。每一瓶陳年酒，都是時間的藝術(shù)品，都是歷史的縮影。它們見證了酒業(yè)的發(fā)展，承載了民族的記憶，是不可再生的珍貴資源。收藏陳年酒，不僅是在收藏一瓶瓶玉液瓊漿，更是在收藏一段段塵封的故事，一縷縷文化的脈絡(luò)，一份份對美好生活的向往與追求。

袁清茂在致辭中表示，陳年酒，是時間贈予我們的珍貴禮物。每一瓶陳年美酒，都凝結(jié)著生產(chǎn)者、收藏者，甚至消費者的匠心。生產(chǎn)者的匠心體現(xiàn)在品質(zhì)，汾酒一直堅持“釀好酒、儲老酒、售美酒”的品質(zhì)路線，釀好每一滴酒，裝好每一瓶酒。收藏者的匠心體現(xiàn)在文化，每一瓶酒都應(yīng)該精心呵護，科學(xué)收藏，努力挖掘出陳年美酒的文化，講好美酒及美酒背后的故事。消費者的匠心體現(xiàn)在品飲，每一瓶陳年老酒都是非常稀缺、非常珍貴的，品飲也需要有消費匠心。陳年美酒是消費者對美好生活的向往，是高品質(zhì)生活的標志，汾酒將與中國酒業(yè)協(xié)會、酒業(yè)精英、專家學(xué)者、陳年酒藏家共同攜手，共同努力，持續(xù)做優(yōu)做強做大陳年美酒市場。

 會上，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓共同為第二屆中國（太原）陳年酒交流大會揭幕。

與會領(lǐng)導(dǎo)嘉賓一道前往茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖等知名酒企陳年酒展位觀展，與酒企相關(guān)負責(zé)人進行了深入交流，共同探討了陳年美酒的發(fā)展與未來。

會議期間，還召開了“汾思嘉年華”啟動儀式暨“家有老酒”陳年汾酒巡回鑒評會、“時間的味道”陳年汾酒高端品鑒會。

當下，“藏新為陳、藏陳喝陳”的消費理念蔚然成風(fēng)，這不僅是消費者品味升級的象征，也是對陳年酒消費的深刻認同，更是對傳統(tǒng)文化的尊重和傳承，也促使廣大消費者重新審視酒文化的內(nèi)涵，將品酒從簡單的品飲提升為生活的藝術(shù)和精神的享受。同時，陳年酒收藏業(yè)的蓬勃發(fā)展，也為酒業(yè)注入了新的活力與動能，不僅促進了優(yōu)質(zhì)美酒的保值增值，豐富了美酒的多樣性，更推動了酒文化的傳播與交流，提升了產(chǎn)業(yè)的整體形象和品牌價值，為酒業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。